Պանիր թել ապխտած

Ապխտած թել պանիրը, որը հայտնի է նաև որպես չեչիլ, առանձնանում է իր նուրբ թելիկավոր կառուցվածքով և յուրահատուկ ապխտած համով: Պատրաստված կովի կաթից՝ այն ունի ցածր յուղայնություն՝ մոտ 10%, և հարուստ է կալցիումով, ինչը նպաստում է ոսկրային հյուսվածքի, եղունգների և մազերի առողջությանը: Հիանալի է որպես նախուտեստ կամ որպես բաղադրիչ տարբեր ուտեստներում՝ բարձրացնելով նրանց սննդային արժեքը: