Խուրմա

Խուրման քաղցր և հյութալի միրգ է, որը հարուստ է վիտամիններով (A, C, K), հանքանյութերով (կալիում, մանգան) և մանրաթելերով։ Այն ունի նուրբ, հալվող միջուկ և հաճելի քաղցր համ։ Իդեալական է թարմ ուտելու, աղցանների և աղանդերի համար։