Խոզի չալաղաջ

Թարմ խոզի չալաղաջը իդեալական է խորովածի, ջեռոցում պատրաստելու կամ տապակելու համար։ Այն ունի նուրբ կառուցվածք և հյութեղ միս՝ հարուստ համով, որը կատարյալ է ցանկացած մարինադի համար։ Այս հատվածը կդառնա ցանկացած խոհարարական երեկոյի աստղը։