Խնձոր ֆրանսիական

Ֆրանսիական խնձորները հայտնի են իրենց բազմազանությամբ և յուրահատուկ համային հատկություններով: Ֆրանսիայում աճեցվում են բազմաթիվ խնձորի տեսակներ, որոնցից ամենահայտնիներն են «Գոլդեն Դելիշես» (Golden Delicious), «Գրենի Սմիթ» (Granny Smith) և «Գալա» (Gala): Այս տեսակները տարբերվում են իրենց համով, հյուսվածքով և գույնով՝ առաջարկելով տարբերակներ ինչպես թարմ օգտագործման, այնպես էլ խոհարարական նպատակներով: Ֆրանսիական խնձորները հաճախ օգտագործվում են աղանդերների, խմորեղենների և խնձորօղու (կալվադոս) պատրաստման մեջ՝ շնորհիվ իրենց բարձր որակի և համային նրբությունների: