Խնձոր ամառային

Ամառային խնձորները հասանելի են արդեն մայիսի վերջից՝ նույնիսկ նախահասուն վիճակում։ Դրանք ունեն բարակ, դեղնականաչ կեղև և թթվաշ, հյութալի միջուկ։ Օգտագործվում են ինչպես թարմ, այնպես էլ կոմպոտների, հյութերի պատրաստման համար։ Պահպանել զով վայրում, առանց երկար պահեստավորման։