Հնդկական ընկույզ

Հնդկական ընկույզները՝ կեշյուները, սննդարար և համեղ խորտիկ են, հարուստ սպիտակուցներով, վիտամիններով և առողջարար ճարպերով: Նրանց մեղմ և յուղալի համը կատարյալ է թե՛ առանձին ուտելու, թե՛ աղանդերներում կամ ճաշատեսակներում օգտագործելու համար: