Բրոկոլի

Բրոկոլին խաչազգիների ընտանիքին պատկանող բանջարեղեն է, հարուստ է վիտամին C-ով, K-ով, մանրաթելերով և հակաօքսիդանտներով։ Այն կարող է նպաստել սրտի առողջությանը, նվազեցնել խոլեստերինի մակարդակը և աջակցել իմունային համակարգի աշխատանքին։ Լավագույնս պահպանվում է սննդարար արժեքը՝ թեթև շոգեխաշման դեպքում։