Թարմ հավի ֆիլեն առանց ոսկորի և կաշվի ամենահայտնի և դիետիկ մսատեսակներից է։ Այն իդեալական է տապակելու, շոգեխաշելու, խորովածի, ապուրների կամ աղցանների համար։ Հարուստ է սպիտակուցներով, ունի ցածր յուղայնություն և հեշտությամբ մարսվում է՝ դարձնելով այն կատարյալ ընտրություն առողջ սննդակարգի համար։