Թարմ տավարի մաչան ոսկորով իդեալական է արգանակներ, ապուրներ և դանդաղ եփվող ճաշատեսակներ պատրաստելու համար։ Ոսկորը հաղորդում է ուտեստին հարուստ համ և խորը բույր՝ դարձնելով այն ավելի սննդարար ու համեղ։ Այս հատվածը նաև հարուստ է կոլագենով, ինչը օգտակար է հոդերի համար։
09:00 - 20:00 - Երկ. - Կիր. 
