Շաֆրան Սեգա 20գ

80 դրամ յուրաքանչյուրը

Սեգա շաֆրանը՝ 20 գ փաթեթավորմամբ, բարձրորակ համեմունք է, որը ստացվում է մանուշակագույն կոկոսի ծաղկի վարսանդներից։ Յուրաքանչյուր ծաղիկ տալիս է 2-3 թելիկ, որոնք հավաքվում են ձեռքով, չորացվում և փաթեթավորվում։ Շաֆրանը օգտագործվում է իսպանական պաելյայի, պրովանսյան բույաբեսի, միլանյան ռիզոտոյի, ինչպես նաև Մարոկկոյի, Թուրքիայի, Իրանի, Հնդկաստանի և Մերձավոր Արևելքի խոհանոցներում։